東莞市惠企膳食管理服務有限公司從事蔬菜自產自銷,承包飯堂業務。我們自產自銷，減少中間銷售環節，降。食材來源可追溯，嚴格把握質量關，為食品安全提供強有力的**，為客戶提供快捷、實惠、 安全、周到的服務。
食堂承包可能會出現什么問題 1、員工反映廚房的飯菜單一，口味沒有變化，食堂承包在日常的工作中，堅持不斷的增加廚師的技能，每周的菜品不重復，不定時開發新菜系。根據員工的就餐需求，把每天的食堂飯菜都做到口味清新、品種多樣，食堂承包有著的廚師與營養師團隊，在保證了營養的情況下使得快餐色香味俱全。 2、工廠員工反映售后不夠完善 快餐有著的售后服務流程，我們會虛心接受每一個就餐者的意見，完善的售后流程能夠要時間給出顧客滿意的解決方案。食堂承包工作人員會主動和員工做就餐和配餐的售后問題溝通，努力做好滿足不同就餐者的需求。 3、食堂承包的食材不夠新鮮 從食品源頭來把控食材安全，食堂承包每天用的食材都是當天制作當天購買，絕不使用過期菜。與多家正規的糧油企業是合作關系，保證了食材的來源安全。

食堂承包不是新的，但仍有許多企業堅持經營食堂。在調查分析中，重要的原因是許多企業認為食堂承包企業應在食堂管理中獲利，這自然會給企業帶來更大的經濟壓力，相反，它不僅會給企業帶來壓力，而且也會給企業帶來許多問題和壓力。食堂承包給企業帶來好處：提前一個月的支付，企業可以利用一個月的食品費用開發公司的業務，同時降低企業的經濟壓力。

什么是企業食堂承包 企業食堂承包也叫業務外包；業務外包也稱資源外包，它是指企業合理的用其外部資源，從而達到降、提率、充分發揮自身核心競爭力和增強企業對環境的迅速應變能力的一種管理模式。 企業食堂承包能夠有效的減輕公司資金壓力，公司自營飯堂。收購通常是采納現金采辦，并且每天都要開銷，與承包公司協作，采納月結算的方法，能夠有用的減輕公司資金的壓力，公司能夠用收購的資金進行周轉，并合理使用。

食堂承包管理中如何控制浪費和消毒管理制度方法： 一、冰箱衛生、消毒、化霜有專人管理操作； 二、專管人員每日須查看冰箱運轉情況及溫度是否正常并及時做好記錄； 三、半月進行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下： ⑴、進行化霜，冰霜； ⑵、用洗潔精將冰箱內外擦拭，污垢； ⑶、再用清水擦洗干凈； ⑷、后用1%含氯消毒液擦洗一次。 1、從采購貨品的質量著手，減少損耗和不必要的浪費； 2、的菜品研發小組，保證菜式的出品口味，以免有人因為不合口味而浪費； 3、以前的數據作參考，預投第二天實際吃飯人數和實際用餐人數不能偏差3-5%； 4、根據工廠的下班時間，分批炒作，這樣可以的控制食堂承包食材量的控制； 5、在食堂、餐廳做節約的宣傳標示，宣導節約的精神； 6、可派管理、保安等從側面監督硬性的食物浪費。
公司的精神“誠信、奉獻 、自律”；我們的服務宗旨是為您服務是我們刻不容緩的義務，我們真誠的希望能與廣大新老客戶一起攜手共創美好未來!
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